Hennepzaad
Mogelijke voordelen van hennepzaad:
• Versterkt de gezondheid van het hart
• Verminderen van ontstekingen
Agrarische oorsprong: Nederland
Allergenen
• Tarwe: mogelijke kruisbesmetting
• Gluten: mogelijke kruisbesmetting
• Eieren: geen
• Melk: geen
• Noten: mogelijke kruisbesmetting
Voedingswaarden per 100 gram volgens leverancier )
• Energie: 2562 Kj / 610 Kcal
• Vet: 52 g / waarvan verzadigd: 4 g
• Koolhydraten: 1 g / waarvan suiker: 1 g
• Vezel: 2 g
• Eiwit: 32 g
• Zout: 0 g
Proteïne boost
Hennepzaden zijn een complete bron van eiwitten, waardoor ze alle negen essentiële aminozuren leveren. Hennepzaad bevat bijna evenveel eiwitten als sojabonen. In elke 30 gram zaden, of ongeveer 3 eetlepels, zit 9,46 gram eiwit. Aminozuren zijn de bouwstenen voor alle eiwitten. Het lichaam kan geen negen van deze zuren produceren, dus een mens moet ze via de voeding opnemen. Relatief weinig plantaardig voedsel is een complete bron van eiwitten, waardoor hennepzaad een waardevolle aanvulling is op een vegetarisch of veganistisch dieet. Hennepzaad is bijzonder rijk aan een aminozuur dat arginine wordt genoemd en dat voordelen heeft voor de gezondheid van het hart.
Onverzadigde vetten
De gezondheidsvoordelen van meervoudig onverzadigde vetten, vooral omega-3-vetzuren, worden steeds bekender. Hennepzaden zijn een grote bron van essentiële vetzuren, zoals alfa-linoleenzuur (ALA), dat een omega-3 is. Het lichaam kan geen essentiële vetzuren aanmaken en moet deze uit de voeding opnemen. Ze zijn cruciaal voor de gezondheid op lange termijn. Ook de verhouding tussen omega-3 en omega-6 is belangrijk. Over het algemeen hebben mensen de neiging om te veel omega-6 en te weinig omega-3 te eten, maar het toevoegen van hennepzaad aan het dieet kan helpen om een evenwicht te bevorderen. Volgens de resultaten van een dierstudie uit 2015 heeft het toevoegen van hennepzaad en hennepzaadolie aan het dieet van kippen geleid tot eieren met een verhoogd gehalte aan omega-3 in de dooiers en een gezondere omega-3 tot omega-6-verhouding. Ook zijn hennepzaadjes laag in verzadigde vetten en bevatten ze geen transvetten.
Vezelrijk
Zelfs zonder de hulzen zijn hennepzaadjes een goede bron van vezels, aangeraden om drie eetlepels per dag te gebruiken, die ongeveer 1,2 g vezels bevatten. Iedere dag genoeg vezels consumeren kan: de eetlust verminderen, helpen bij het gewichtsbeheer, werken aan het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, de gezondheid van de darm bevorderen.
Mineralen en vitaminen
Hennepzaad bevat een indrukwekkende reeks vitamine en mineralen en zijn vooral rijk aan:
• vitamine E
• magnesium
• fosfor
• kalium
Ze zijn ook een goede bron van ijzer, zink en B vitaminen, waaronder:
• niacine
• riboflavine
• thiamine
• vitamine B6
• folaat
Bescherming van de hersenen
De CBD-verbinding die in hennepzaad wordt gevonden, kan helpen bij neurologische aandoeningen. In een studie die in het tijdschrift Food Chemistry is gepubliceerd, is vastgesteld dat het hennepzaadextract in laboratoriumtests een antioxiderende werking heeft. Deze effecten kunnen het gevolg zijn van het gehalte aan cannabidiol (CBD) van de zaden. De resultaten van een review uit 2018 suggereren dat CBD en andere verbindingen in de zaden neuroprotectieve, ontstekingsremmende, effecten kunnen hebben en ook kunnen helpen bij het reguleren van het immuunsysteem. De review suggereert dat, vanwege deze potentiële eigenschappen, CBD kan helpen bij neurologische aandoeningen, waaronder:
• Ziekte van Parkinson
• Ziekte van Alzheimer
• multipele sclerose
• neuropathische pijn
• convulsies bij kinderen
Versterkt de gezondheid van het hart
De medische gemeenschap is van mening dat omega-3-vetzuren de gezondheid van het hart verbeteren en het risico op problemen zoals hartritmestoornissen en hartziekten verminderen. Hennepzaden bevatten een hoog gehalte aan omega-3 en een gezonde verhouding omega-3- en omega-6-vetzuren. De zaden bevatten ook een hoog gehalte aan arginine, een aminozuur dat verandert in stikstofmonoxide. Stikstofoxide is essentieel voor de aderverwijding en het helpt de bloedvatwanden glad en elastisch te houden.
Verminderen van ontstekingen
De hoeveelheid omega-3s in hennepzaad en de gezonde omega-3 tot omega-6 verhouding van de zaden kunnen samen helpen om de ontsteking te verminderen. Bovendien zijn hennepzaadjes een rijke bron van gammalinoleenzuur (GLA), een meervoudig onverzadigd vetzuur dat ook ontstekingsremmende effecten kan hebben. Het verminderen van de ontsteking kan helpen bij het beheersen van de symptomen van chronische ziekten, zoals:
• metaboolsyndroom
• type 2 diabetes
• artritis
• hartziekte
• niet-alcoholgerelateerde vetleverziekte
Verbetering van de huid
Atopische dermatitis (AD) en acne kunnen beide het gevolg zijn van een chronische ontsteking. De ontstekingsremmende stoffen in hennepzaad kunnen helpen. Onder andere mogelijke voedingsoorzaken kan acne in verband worden gebracht met een tekort aan omega-3. Het hoge omega-3-gehalte in hennepzaad kan helpen om de acne-symptomen te beheersen en te verminderen.
Bronreferentie
We hebben wetenschappelijke studies geraadpleegd om aanvullende informatie te onderbouwen. U kunt de bron hier vinden:
