Ingwer

Mögliche Vorteile von Ingwer:

• Reduzierung von Blähungen und Verbesserung der Verdauung
• Linderung von Übelkeit
• Linderung von Schmerzen
• Senkung des Krebsrisikos

Landwirtschaftliche Herkunft: Thailand

Allergene

• Weizen: mögliche Kreuzkontamination
• Gluten: mögliche Kreuzkontamination
• Ei: nicht vorhanden
• Milch: nicht vorhanden
• Nüsse: mögliche Kreuzkontamination

Nährwertangaben ( pro 100 Gramm vom Lieferanten )

• Energie: 1589 Kj / 380 Kcal
• Fett: 0 g / davon gesättigt: 0 g
• Kohlenhydrate: 93 g / davon Zucker: 75 g
• Ballaststoffe: 1 g
• -Eiweiß: 0 g

• Salz: 0,36 g

Reduzierung von Blähungen und Verbesserung der Verdauung

Der Verzehr von Ingwer kann helfen, die Verdauung zu verbessern. Mehrere Studien haben die Auswirkungen von Ingwer auf die Gase untersucht, die sich während der Verdauung im Darmtrakt bilden. Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass die Enzyme im Ingwer dem Körper helfen können, diese Gase aufzubrechen und auszuscheiden, was zu einer Linderung der Beschwerden führt. Ingwer scheint auch positive Auswirkungen auf die Enzyme Trypsin und Pankreaslipase zu haben, die für die Verdauung wichtig sind. Darüber hinaus kann Ingwer helfen, die Bewegung durch den Verdauungstrakt zu erhöhen, was darauf hindeutet, dass er Verstopfung lindern oder verhindern kann.

Linderung von Übelkeit

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Ingwer helfen kann, die morgendliche Übelkeit zu lindern und die Übelkeit nach einer Krebsbehandlung zu verringern. Eine kleine Studie aus dem Jahr 2010 untersuchte die Auswirkungen von Ingwerwurzelpulver auf Übelkeit bei 60 Kindern und jungen Erwachsenen, die sich einer Chemotherapie unterzogen. Die Analyse zeigte, dass die Nahrungsergänzung bei den meisten Personen, die sie einnahmen, zu einer Verringerung der Übelkeit führte.

Linderung von Schmerzen

Die Forscher einer kleinen Studie, an der 74 Freiwillige teilnahmen, fanden heraus, dass eine tägliche Dosis von 2 Gramm (g) rohem oder erhitztem Ingwer trainingsbedingte Muskelschmerzen um etwa 25 % reduzierte.

Senkung des Krebsrisikos

Ingwer ist eine ausgezeichnete Quelle von Antioxidantien. Studien haben gezeigt, dass Ingwer aus diesem Grund verschiedene Arten von oxidativem Stress reduzieren kann. Oxidativer Stress entsteht, wenn sich zu viele freie Radikale im Körper ansammeln. Freie Radikale sind toxische Substanzen, die durch den Stoffwechsel und andere Faktoren entstehen. Der Körper muss freie Radikale eliminieren, um zu verhindern, dass sie zelluläre Schäden verursachen, die zu einer Reihe von Krankheiten, einschließlich Krebs, führen können. Diätetische Antioxidantien helfen dem Körper, freie Radikale loszuwerden. In einer Studie aus dem Jahr 2013 gaben Forscher 20 Teilnehmern entweder 2 g Ingwer oder ein Placebo für 28 Tage. Die Teilnehmer hatten alle ein hohes Risiko, an Darmkrebs zu erkranken. Biopsien zeigten, dass die Teilnehmer, die den Ingwer konsumiert hatten, weniger negative Veränderungen im gesunden Dickdarmgewebe aufwiesen. Diese Gruppe hatte auch eine geringere Zellproliferation. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Ingwer eine Rolle bei der Prävention von Darmkrebs spielen könnte.

Quellenangabe

Zur Untermauerung zusätzlicher Informationen haben wir wissenschaftliche Studien herangezogen. Die Quelle finden Sie hier: