Dadels

Mogelijke voordelen van dadels:

• Ontstekingsremmend: hoog in polyfenolen

• Alternatief voor zoetigheid met weinig calorieën

• Vezelrijk

• Hoog kaliumgehalte

• Goed als vervanging van suiker

Agrarische oorsprong: Pakistan

Allergenen

• Tarwe: mogelijke kruisbestuiving

• Gluten: mogelijke kruisbestuiving

• Eieren: geen

• Melk: geen

• Noten: mogelijke kruisbestuiving

Voedingswaarden (per 100 gram volgens leverancier )

• Energie: 1243 Kj / 294 Kcal

• Vet: 0,4 g / waarvan verzadigd: 0,1 g

• Koolhydraten: 75 / waarvan suiker: 63,7 g

• Vezel: 8,7 g

• Eiwit: 2,5 g

• Zout: 0 g

Ontstekingsremmend: hoog in polyfenolen

Polyfenolen zijn antioxidanten die het lichaam kunnen beschermen tegen ontstekingen. Dadels bevatten meer polyfenolen dan de meeste andere groenten en fruit.

Alternatief voor zoetigheid met weinig calorieën

Dadels kunnen de zoetekauw tevreden stellen en tegelijkertijd essentiële voedingsstoffen zoals vitamine B-6 en ijzer leveren.

Vezelrijk

Slechts een kwart van een kopje dadels levert 12 procent van de dagelijkse vezel behoefte van een persoon op. Vezels helpen een persoon zich langer voller te voelen.

Hoog kaliumgehalte

Kalium is een van de zeven essentiële macromineralen. Het menselijk lichaam heeft dagelijks minstens 100 milligram kalium nodig om belangrijke processen te ondersteunen. Een hoge kalium inname vermindert het risico op totale sterfte met 20 procent. Het vermindert ook het risico op een beroerte, verlaagt de bloeddruk, beschermt tegen het verlies van spiermassa, behoudt de dichtheid van de botten en vermindert de vorming van nierstenen. De belangrijkste functies van kalium in het lichaam zijn het reguleren van de vochtbalans en het controleren van de elektrische activiteit van het hart en andere spieren.

Goed als vervanging van suiker

Mensen kunnen de suiker, chocolade of snoepjes in bakrecepten vervangen door dadels om er zeker van te zijn dat ze natuurlijke suikers eten in plaats van geraffineerde suikers.

Bronreferentie

We hebben wetenschappelijke studies geraadpleegd om aanvullende informatie te onderbouwen. U kunt de bron hier vinden: